2008年07月03日
キシリトールを信じない
キシリトールが虫歯抑制の魔法のような食品という評判になって10年近くなるでしょうか。
たしかに臨床結果ではある程度の抑制効果がデータとして出ています。
しかし、甘味料あたりの50％以上がキシリトールでなければ効果は少ないことはあまり知られていません。
ましてやその他の甘味料にショ糖が含まれている場合は虫歯促進剤と言っても良いでしょう。
一之瀬善憲先生によるキシリトール製品成分表というすばらしいサイトがありますので是非ともおとずれてください。
キシリトールという魔法のキーワードだけで製品を選ぶととんでもないことになるのがご理解できるはずです。
投稿者 issinn : 2008年07月03日 16:49
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